中共河南省委十一屆十次全會錨定“十五五”發(fā)展關鍵期，提出要加快建設農(nóng)業(yè)強省、制造強省、科教強省、數(shù)智強省、交通強省、文旅強省的戰(zhàn)略部署。昨天召開的省委經(jīng)濟工作會對明年全省經(jīng)濟工作進行了部署，確保“十五五”開好局、起好步。為全面展現(xiàn)“六大強省”建設的壯闊實踐，大象新聞推出系列報道《要強的河南》，今天走進農(nóng)業(yè)強省建設的火熱現(xiàn)場，探尋端牢“中國飯碗”的核心密碼。

河南廣電大象新聞記者 張霞雯：河南要強，強省的密碼到底藏在哪兒？今天，就帶你去體驗一場能顛覆你想象的農(nóng)業(yè)之旅。

河南，最早誕生農(nóng)耕文明的厚土，這里從田野里的“粒粒原糧”到實驗室的“項項精尖”，一場以科技為引擎、以產(chǎn)業(yè)為脈絡的農(nóng)業(yè)強省建設，正在這里磅礴展開、拔節(jié)生長。

田野上吹來一陣賽博風，老周，就是那造種子的人。

現(xiàn)場：這個智能溫室，能讓小麥實現(xiàn)一年‘五收五種’，像是坐上時光加速器，幫我們趕時間。

手指揮舞間，周正富化身“種子設計師”，在微觀世界對小麥基因進行"微創(chuàng)手術"。讓育種，從此不再靠概率，而靠“設計”。

河南省農(nóng)科院研究員 河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家 周正富：有的種子需要提高面筋的延展性，有的需要降低蛋白，有的需要增加對赤霉病的抗性，我們的品種我們來定義它

老周目標明確：不僅要讓中國人吃得飽，更要吃出花樣。

河南省農(nóng)科院研究員 河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家 周正富：與進口優(yōu)質(zhì)麥相比，我們在少數(shù)指標上，仍然存在著短版，比如類似于意大利面的蒸煮品質(zhì)，接下來 我們要在高產(chǎn)水平下

培育出類型多樣，品質(zhì)達到世界一流水平的小麥品種，這是我們正在干的事

差距，就是方向。老周的目標清晰而遠大。如今，河南種業(yè)振興實效初顯。培育國家種業(yè)陣型企業(yè)11家，建成15個國家級制種基地，全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率超過97%，小麥、花生等供種能力居全國首位，為端穩(wěn)端牢“中國飯碗”增添了十足底氣。

河南省農(nóng)科院研究員 河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家 周正富：我們擁有豐富的種質(zhì)資源和一流的科研創(chuàng)新平臺，我堅信肯定能培育出產(chǎn)量更高 品質(zhì)更優(yōu)的具有突破性的小麥品種，高質(zhì)量地保障我國小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓中國人的飯碗，端得更牢更穩(wěn)。

如果說中原糧倉的“科技芯”夯實了糧食安全的根基，那么農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條向精深加工延伸則點燃了河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的強勁引擎。在河南，“延伸”的深度超乎想象。

你以為這些普通的玉米，只能被簡簡單單的吃掉嗎？

河南飛天生物科技股份有限公司副總經(jīng)理 蔡銘杰：讓玉米、小麥成為下游企業(yè)的“源代碼”是我們最大的特色。

當這些玉米交到蔡銘杰所在的飛天生物手中，研發(fā)團隊就看見了它的DNA。

河南飛天生物科技股份有限公司副總經(jīng)理 蔡銘杰：我們經(jīng)?？吹降目煽诳蓸钒偈驴蓸防锩娴?果葡萄漿)就是我們從玉米里面提煉出來的。

過去河南的糧食加工，大多停留在“由麥到面”的初加工階段，價值鏈短，附加值低。而如今，這個故事正被重新改寫。

河南飛天生物科技股份有限公司副總經(jīng)理 蔡銘杰：這是我們從玉米 小麥提取的醫(yī)藥級結晶果糖，純度可以高達99.9%，主要應用于手術后病人，糖尿病人的能量補充，不影響血糖升高，它的價值相比原糧有十倍的提升這是我們新提煉的阿洛酮糖產(chǎn)品，明年元月投產(chǎn)，它具有白砂糖的口感，熱量卻極低，是世界公認的健康食品的“明星產(chǎn)品”。

企業(yè)的志向，遠不止于此。飛天生物作為河南生物制造“鏈主”企業(yè)，正在構建一個從原糧到醫(yī)藥中間體、未來食品的高科技產(chǎn)業(yè)集群。

河南飛天生物科技股份有限公司副總經(jīng)理 蔡銘杰：我們正在打造的是一個全國最大的功能性稀少糖產(chǎn)業(yè)基地，我們的目標不是建一座工廠，而是要打造成一片“產(chǎn)業(yè)森林”，吸引生物制造、研發(fā)服務等企業(yè)集聚，形成“一園多區(qū)”的協(xié)同生態(tài)。

從實驗室到生產(chǎn)線，河南農(nóng)業(yè)的升級之路不斷向前。在廣袤鄉(xiāng)村，另一場以特色產(chǎn)業(yè)帶動增收的生動實踐，同樣如火如荼。

楊淑娟，是信陽市商城縣遠近聞名的絲瓜女王。

信陽市商城縣原耕電子商務有限公司銷售總經(jīng)理 楊淑娟：這都是我的“金條”。

誰能想到，十年前還是鄉(xiāng)親們“自家刷鍋用”的普通作物，這個“90后”用兩年時間就把它變成了沐浴球、廚房清潔套裝還有寵物玩具等80多款產(chǎn)品，還拿到了12項專利。

信陽市商城縣原耕電子商務有限公司銷售總經(jīng)理 楊淑娟：你猜這多少錢，以前我們賣原材料的時候，一斤只賣幾塊錢，現(xiàn)在這個寵物玩具，價值都升了數(shù)百倍

升華過的絲瓜永遠不怕巷子深，曾經(jīng)的“土疙瘩”，在直播屏幕的那端重新生長，如今成了出口歐美日韓的“金疙瘩”。

現(xiàn)場：3 2 1 上鏈接！

如今，商城縣的絲瓜種植發(fā)展到上萬畝，帶動了數(shù)千名老百姓在家門口就業(yè)增收。一根絲瓜，真正變成了鄉(xiāng)親們的“搖錢樹”。

信陽市商城縣伏山鄉(xiāng)佛山村村民：去年賣了七八千塊錢，今年賣了1萬多一點，高興啊。

現(xiàn)在，楊淑娟要干一件大事。

信陽市商城縣原耕電子商務有限公司銷售總經(jīng)理 楊淑娟：要建“絲瓜絡產(chǎn)業(yè)研究院”，下一步我們會將絲瓜絡應用到，醫(yī)學 建筑 航空等領域

破解品種改良，解決深加工技術難題，讓小絲瓜 “鏈” 起大產(chǎn)業(yè)，她的目標，要一起帶領鄉(xiāng)親們，種出億元小目標。

從“設計種子”的科技攻堅，到“一粒糧鏈動大產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)升級，再到“一根絲瓜富一方人”的生動實踐——河南正以創(chuàng)新之筆、產(chǎn)業(yè)之脈、富民之心，書寫新時代農(nóng)業(yè)強省的答卷。這片古老的土地，從未停止生長。農(nóng)業(yè)強，則河南強；河南強，則中國糧安民富的基石更穩(wěn)。下一程，更精彩。